Barleywine. Our sacrifice to the beer gods. A nice firm maltiness with a sweetness. An altar full of hops. This combination gives The Ritual complexity and a good body. A ritual that makes this beer the ultimate sacrifice!
een Black IPA met uitgesproken tonen van bloedsinaasappel en citrus. Het bier combineert een frisse fruitigheid met een lichte roast en koffietoetsen. De stevige hopbitterheid zorgt voor balans en een karaktervolle, droge afdronk.
Imagine breaking into a freshly baked muffin, its fluffy interior bursting with sweet blueberries and melted chocolate chips. Now, picture that same indulgence in a glass.
een 8% Double IPA die fris, fruitig en sappig is. Zacht en romig met rijke tonen van witte wijn, aangevuld met tropische mango en verfrissende kruisbessen.
Together with Cambier, we brewed an IPA that’s bursting with fresh fruit character. Citra and Citra Cryo in the whirlpool set the base, before a double dry-hop with Cashmere, Cashmere Cryo, Kohatu and more Citra adds layers of depth.
Boom: Krush, Sabro en Mosaic hop - elk gebruikt als T90, Cryo en HyperBoost HopOil. Deze combinatie geeft Pencil zijn tropische karakter. Heldere guave toetsen van Krush, romige kokos en vanille van een uitstekende batch Sabro, en die onmiskenbare Mosaic
West Coast IPA brewed with 100% Crosby CGX cryo hops, delivering bold notes of grapefruit, dank, and pine. Fermented with lager yeast for a smooth, clean finish and balanced bitterness—classic, crisp, and easy-drinking.
Hazy IPA brewed with SubZero Hop Kief + early- & late-harvest Rakau oils for layered contrast—fresh pine and grass up front, followed by juicy overripe plum, peach, and stone fruit.
Fris, sappig en barstensvol tropische helderheid. Golven van watermeloen, ananas en grapefruit stromen over het gehemelte, in evenwicht gehouden door een knapperige, verfrissende afdronk die je doet terugkomen voor meer.
Hazy IPA verrijkt met bosvruchtenpuree. Het bier is fruitig en romig met uitgesproken tonen van bessen, een lichte zoetheid en een zachte, frisse afdronk. De milde bitterheid en het volle mondgevoel zorgen voor een uitgebalanceerd en verfrissend bier met
Orval is a recognised Trappist beer and the only variety of beer from this brewery that has been created for public sale. With a complex and spicy flavour, Orval has a very dry finish.
an Imperial Stout. It has a dark black colour and a beige, creamy and smooth head. The aromas are marked by roasted notes. There are hints of coffee and cocoa, as well as toffee and candied fruit marmalade. Despite its alcohol content, it is quite drinkab
a Double IPA with a clear, dark blonde colour. The nose is striking with an explosion of hops. Citra and Amarillo hops have been used in ‘cryo’ form to bring a unique aromatic profile with notes of mango. On the palate, a beautiful roundness perfectly bal