Cart
You have no items in your shopping cart
"Made in Provence. Een naam die een marketingrosé doet vermoeden, maar niets in minder waard. Oprechte Provencerosé waarin je z’n herkomst proeft. Slank, rank, sierlijk, ruim voorzien van verfijnde fruit- en kruidengeuren. Elegant, zacht en toch pittig." Read more..
Guillaume & Virginie Philip MIP Classic Rosé Provence, Frankrijk
KLIMAAT & TERROIR: Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
VINIFICATIE: De druiven worden na de oogst gekoeld tot het vriespunt. Vergisting en rijping vinden vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks.
DRUIVEN: cinsault (60%), syrah (20%), grenache (20%)
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,50%
GEUR & SMAAK: Bleekroze rosé met een frisse, toegankelijke smaak en expressieve aroma’s van perzik, citrus, klein rood fruit en rozenblaadjes.
SERVEERSUGGESTIE: Perfect als aperitief, bij hapjes, lichte voorgerechten, salades en mediterrane gerechten met vis, gamba’s, groenten en kip.
WEETJE: De druiven worden na de oogst tot het vriespunt gekoeld op droogijs om ervoor te zorgen dat de kleur en de aroma's zo goed mogelijk behouden blijven en de druiven geen kans krijgen om te oxideren.
0 stars based on 0 reviews
Add your review