Weingut Schwarzböck Null Bock Rosé Null Alkohol

Weingut Schwarzböck Null Bock Rosé Null Alkohol Niederösterreich, Oostenrijk

KLIMAAT & TERROIR: Het klimaat is continentaal met warme, Pannonische invloeden. De löss-bodem is ideaal voor deze alcoholvrije stijl; het ondersteunt de lichtheid en het aromatische profiel.

VINIFICATIE: De druiven worden handmatig geoogst om zoveel mogelijk fruitigheid en frisheid te behouden. Gepasteuriseerd biologisch druivensap en vers gezette zwarte -en rooibosthee van theehuis Demmer worden voor het bottelen gemengd en koolzuurhoudend gemaakt.

DRUIVEN: merlot, zweigelt

ALCOHOL PERCENTAGE: 0,00%

GEUR & SMAAK: Sappig, fris druivensap zorgt voor diepgang, terwijl verschillende theesoorten zorgen voor fruitige en bloemige complexiteit. Een blend die verrast met levendige fruitigheid en sprankelende lichtheid.

SERVEERSUGGESTIE: Een verfrissend aperitief met een verfijnde florale toets. Gekoeld serveren en perfect bij lichte salades, sushi, bruschetta of gewoon om puur van te genieten. Na opening gekoeld bewaren en binnen 3 dagen consumeren.

WEETJE: 'Null Bock' betekent dat je ergens geen zin in hebt. De naam van deze wijn is dus een grappige manier om te laten zien dat iemand ervoor kiest om geen alcohol te drinken.