International shipping
Dé culinaire cadeauwinkel van de Bollenstreek
Vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis! *
Lisse heeft Smaak!

Stompetoren

Stompetoren Belegen kaas

Stompetoren Belegen is wel de bekendste variant van de Stomp..
€13,90

Stompetoren Extra Belegen kaas

De Stompetoren Extra Belegen is geschikt voor mensen die van..
€14,50

Stompetoren Grand Cru

Deze kazen hebben ongeveer anderhalf jaar op natuurlijke wij..
€17,50

Stompetoren Jong belegen kaas

De jong belegen Stompetoren rijpt ongeveer twee maanden voor..
€13,50

Stompetoren Jonge kaas

De jonge Stompetoren kaas is circa vier weken oud. De kaas g..
€12,50

Stompetoren Oude kaas

De Stompetoren oud is een snijdbare oude kaas van circa 12 m..
€15,00

Stompetoren kaas wordt gemaakt van weidemelk. Onze koeien grazen en rusten in de wei. Daardoor zitten ze ‘lekkerder in hun vel’ en zijn ze gezonder. Het eten van vers gras zorgt bovendien voor een rijkere, smaakvolle melk. De koeien lopen minimaal 120 dagen per jaar en minimaal 6 uur per dag buiten. Hiervoor belonen we onze boeren graag met een speciale premie. 

Stompetoren kaas wordt gemaakt in de CONO kaasmakerij in Noord-Holland. Deze kaasmakerij staat aangeschreven als de beste & groenste kaasmakerij van Nederland. Onze kaasmakers roeren de wrongel nog met de hand en we gebruiken de meest moderne, duurzame technieken om zo energiezuinig mogelijk te produceren.

In het speciale Stompetoren rijpingspakhuis kan de kaas in alle rust door rijpen in een speciaal klimaat, met een relatief hoge temperatuur en een hoge luchtvochtigheid. Zo blijft de kaas mooi smeuïg en krijgt het een dun korstje. Onze kaasmeesters houden het rijpingsproces nauwlettend in de gaten. De jarenlange ervaring en passie van de kaasmeesters zorgen voor een prachtig eindproduct: ‘Kaas waar je voor terugkomt.’

Lees meer
Lees minder
International shipping
Dé culinaire cadeauwinkel van de Bollenstreek
Vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis! *
Lisse heeft Smaak!