Moersleutel

Moersleutel 9Y - Calypso’s Temptation BA

This stout was aged in three American whiskey barrels: Weller Wheated (sweet and smooth), Sazerac Rye (spicy, lightly smoky), and Heaven Hill (reliable and well-balanced). To complete the temptation, we added vanilla from Madagascar, Papua New Guinea, and
€12,50

Moersleutel 9Y - Confronting Suitors BA

This beer has aged on two exceptional barrels. The first, originally used not for spirits but for high grade maple syrup, imparts a deep, salty sweetness that’s truly one of a kind. In contrast, the spicy, lightly smoky character of Sazerac Rye bourbon ba
€12,50

Moersleutel 9Y - Helios' Island

A stout that takes you to the legendary island of Helios, where alluring flavors captivate you. This 11% mega stout combines tonka, muscovado, vanilla, and Colombian coffee and cacao for a rich, layered experience.
€7,95

Moersleutel 9Y - Return to Ithaca

What makes this quadrupel truly special is the layered use of oak. Spirals, cubes, and even a touch of liquid tannins impart refined wood notes, a hint of vanilla, and subtle spiciness. The oak elevates the beer to a complex and harmonious whole, without
€7,95

Moersleutel 9Y - Siren Encounter

Dark, deep, and irresistibly tempting. Siren Encounter is a rich English stout at 8%, triple mashed for maximum body.
€6,75

Moersleutel 9Y scylla and charybdis

Deze rijke 11% stout levert een onweerstaanbare combinatie van pinda's, cacao en nougat - geïnspireerd door een beroemde chocoladereep, maar nog beter.
€7,75

Moersleutel Almond Ganache Bulldozer

Like a real bulldozer, this stout breaks through conventional boundaries with a triple-mash process and rich caramel malts.
€7,75

Moersleutel Ancient Engineering Flint Sickle

Een krachtpatser van een gerstewijn, gebrouwen met vier maischen (ja, viervoudige mash, BAM!). Roggemout en Chevallier mout maken 65% uit van de graanrekening, waardoor het een dikke, bijna geleiachtige body krijgt en een marmeladeachtige nasmaak.
€7,95

Moersleutel Blender

For the first time, we’re brewing with Vermont Ale yeast – thanks to our friends at White Labs. Inspired by the iconic brews of The Alchemist, this yeast strain brings soft notes of peach, apricot, and citrus. Blender is where the West Coast IPA style mee
€5,99

Moersleutel Blueprints: Basketball

een 8% Double IPA die fris, fruitig en sappig is. Zacht en romig met rijke tonen van witte wijn, aangevuld met tropische mango en verfrissende kruisbessen.
€6,95

Moersleutel Blueprints: Pencil

Boom: Krush, Sabro en Mosaic hop - elk gebruikt als T90, Cryo en HyperBoost HopOil. Deze combinatie geeft Pencil zijn tropische karakter. Heldere guave toetsen van Krush, romige kokos en vanille van een uitstekende batch Sabro, en die onmiskenbare Mosaic
€5,99

Moersleutel Blueprints: Skateboard

Gemaakt met 100% Crosby hop, bekend om hun open-source, old-school hopvariëteiten - perfect voor een klassieke West Coast IPA. Met hun CGX cryo hop heeft dit brouwsel een gedurfde mix van grapefruit, vocht en dennensmaken, met een frisse, schone afdronk.
€5,99

Moersleutel Blueprints: Toaster / collab La Débauche

IPA met SubZero Hop Kief, vroege en late oogst Rakau hopoliën voor een gedurfd contrast en een gelaagde hopervaring. De vroege oogst brengt frisse dennen- en grasnoten, terwijl de late oogst een rijke, sappige diepte toevoegt met overrijpe pruimen, perzi
€5,99

Moersleutel Coconut coffee barley wine

Brewed with craft coffee from Ethiopia, processed with anaerobic fermentation for unique blueberry, raspberry, and gummy bear notes.
€8,50

Moersleutel De kracht van eenvoud

Hoppy Stout, brewed with Mosaic, Nugget, and Centennial hops for a refreshing taste. Roasty, but with subtle notes of berries, citrus, grapefruit, and resinous pine. Dry-hopped for an extra dimension of flavors and texture
€6,50

Moersleutel Extravagant Long boil Maillard effect stout

6 hours of heat. Zero shortcuts. All flavor.

We boiled this stout for a full six hours, pushing the boundaries of caramelization and unlocking deep layers of flavor through the Maillard reaction. Never heard of it? It’s the same delicious science that
€9,50

Moersleutel Extravagant TIPA Nectaron

Nectaron, een zeldzame hop uit Nieuw-Zeeland. En in plaats van het maar één keer te gebruiken, laten we het schitteren in dit bier. Deze Extravagant zit boordevol Nectaron T90, Nectaron Cryo (een primeur voor ons), Citra T90, Cryo en Dynaboost, voor een k
€9,99
Sale-10%

Moersleutel Extravagant Triple IPA

Extravagant Triple IPA is a real treat for IPA lovers. You know we love to push the boundaries with ingredients in our Extravagant series.
€9,95 €8,95

Moersleutel Fire

Quadruple mash stout 12%. Fire is a non-adjunct stout we’re really proud of, brewed in collaboration with Crisp Malt. We got to use two of their heritage malts in this 100% English ingredient stout.
€7,50

Moersleutel Firestarter (collab Basqueland)

Banana Pastry Inspired Stout 12%
€7,25

Moersleutel Guitar

een 6% NEIPA barstensvol frisse smaken van grapefruit, dennen en watermeloen. Deze keer werkten we met Moutere, de nieuwe hop uit Nieuw-Zeeland.
€5,95

Moersleutel It's takes two (collab Kees)

Stout met chocolade en zoethout
€7,50

Moersleutel Laptop

Wat maakt Laptop zo speciaal? Met 25% meer hop dan normaal levert dit bier een ongeëvenaarde smaakexplosie. Citra, Idaho-7 en Cashmere brengen rijke tonen van perzik, meloen en ananas.
€5,75

Moersleutel Microwave

Zoet, fruitig en vol van smaak. Verwacht toetsen van druif, limoen en bessen in deze aromatische IPA. Naast klassieke hop toevoegingen in de fermentor, hebben we een vloeibaar Motueka hop product gebruikt na het centrifugeren voor een extra punch.
€6,50

De Moersleutel uit Alkmaar, als snel een begrip in de Nederlandse beerscene. Het familiebedrijf  -oorspronkelijk uit Heiloo- wordt gerund door Sjaak en Margreet Zomerdijk, die met hun vier zoons de liefde voor het brouwvak uitoefenen. Eerst middels Vriendenbier, een kleine brouwerij die zij hobbymatig uitoefende en vanaf 2016 De Moersleutel waar Pim, Tom, Rob en Max mede verantwoordelijk zijn voor de stoere bieren.

Lees meer
Lees minder
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »