Voor een gekruide boter voeg 10 gram Bruschetta mix toe aan 100 gram boter. Voor een dipper voeg 25 gram Bruschetta mix toe aan 100ml olijfolie of mayonnaise.
De ideale mix voor het maken van kruidenboter of gekruide mayonaise! Voor een gekruide boter of mayonaise voeg 10 gram mix toe aan 100 gram boter/mayonaise.
Campofilone Fettuccine.
Traditionele Italiaanse eierpasta uit de Marche regio.
De gebruikte eieren zijn gegarandeerd scharreleieren en bovendien zijn de kippen alleen gevoerd met natuurlijke voeding en GMO-vrije granen.
Maken wonderbaarlijk lekkere droge worst van 'goed gehouden*' varkensvlees. Wat ze maken is 100% natuurlijk én minimaal 95% lokaal. Om het ambacht onder de knie te krijgen, gingen chefkok Brandt en politicoloog Levie een jaar in de leer in Italië.
Campofilone Linguine al Nero di Seppia.
Traditionele Italiaanse eierpasta uit de Marche regio.
De gebruikte eieren zijn gegarandeerd scharreleieren en bovendien zijn de kippen alleen gevoerd met natuurlijke voeding en GMO-vrije granen.
Campofilone Pappardelle.
Traditionele Italiaanse eierpasta uit de Marche regio.
De gebruikte eieren zijn gegarandeerd scharreleieren en bovendien zijn de kippen alleen gevoerd met natuurlijke voeding en GMO-vrije granen.
Het oorspronkelijke recept van deze mosterd dateert van 1632. Volgens de vader van de Franse keuken Briliat-Savarin is dit de mosterd voor echte gourmets. Deze mosterd kan gebruikt worden in vinaigrettes, bij kalfsvlees, lamsvlees of gebraad.
Maken wonderbaarlijk lekkere droge worst van 'goed gehouden'* varkensvlees. Wat ze maken is 100% natuurlijk én minimaal 95% lokaal. Om het ambacht onder de knie te krijgen, gingen chefkok Brandt en politicoloog Levie een jaar in de leer in Italië.
Dit is ons Tomasu zout. Gemaakt van gros sel de Guérande (zout), geoogst in Bretagne, Frankrijk. Omdat dit zout een van onze 4 ingrediënten is, leek het ons vanzelfsprekend om een zout met sojasaus te maken.
De originele Soja Saus/Soy Sauce van de hoogste kwaliteit. Tomasu verbouwt zelf sojabonen en tarwe in de Hoeksche Waard. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. >>
Deze zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten. Creëert een spannende balans tussen zout en zoet.
Deze zoet-pittige sojasaus is op smaak gebracht met suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten, sesamzaad en Madam Jeanette pepers.
Met Tomasu's sojasaus als basis wordt de hitte verzacht, waardoor de smaak van de peper beter wordt opgenomen.
Traditionele Italiaanse eierpasta uit de Marche regio. De gebruikte eieren zijn gegarandeerd scharreleieren en bovendien zijn de kippen alleen gevoerd met natuurlijke voeding en GMO-vrije granen.
Maken wonderbaarlijk lekkere droge worst van 'goed gehouden'* varkensvlees. Wat ze maken is 100% natuurlijk én minimaal 95% lokaal. Om het ambacht onder de knie te krijgen, gingen chefkok Brandt en politicoloog Levie een jaar in de leer in Italië.