De Yellow Bourbon laat een mooie helderheid zien. Geaard met honing en suikerrietachtige zoetigheid. Typisch voor de Yellow Bourbon zijn de tonen van caramel, bessen en chocolade. Milde zuurgraad, medium body en mooie balans. 100% Arabica.
Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.
Van Orval is er maar één. Een beetje een buitenbeentje onder de trappistenbieren. Waarom? Het is het enige klooster dat maar één bier uitbrengt en dan ook nog met de wilde gist Brettanomyces
The 2024 edition of TRI! Brewed with the finest pale malts and hopped exclusively with Styrian Golding hops. It is a tripel that has been barrel aged in freshly emptied Hagger barrels, giving it deep golden colour and a whole symphony of flavours.
(De Noordman), is een verwarmende Barley Wine met een schat aan complexe en intense smaken. Het bier heeft een rijping in whiskyvaten sinds december 2018, wat heeft gezorgd voor een extra dikke Barleywine.
Citra Dryhopped Strong Ale.
We hebben Admiral gebruikt voorde bitterhop en El Dorado voor de aroma. Daarna nog 75 stengels citroengras meegekookt en tot slot dryhopped met Citrahop
Perfect balans tussen het moutzoet en de bitterheid. De gebruikte Cascade hop geeft een subtiele maar fris accent aan het bier. Het originele recept komt van Marco Geilings en is met toestemming doorontwikkeld.
een fris fruitig tarwebier dat werd gekruid met koriander en citrusvruchten. De lichtblonde troebele kleur doet denken aan zomerse graanvelden. Een ideale dorstlesser die iedereen kan bekoren.