Wilhelm Walch Prendo Pinot Noir

Alto Adige, Italië
KLIMAAT & TERROIR
De wijngaarden van Wilhelm Walch zijn gelegen aan de zuidkant van
de Alpen; in het hart van de Dolomieten.
VINIFICATIE
De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en gekneusd met
een hypermoderne ontsteelmachine en kneuzer. Het gehele
vinificatieproces vindt plaats in roestvrij stalen tanks.
DRUIVEN
pinot nero
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
GEUR & SMAAK
Deze pinot noir heeft een sappige structuur met aroma’s van kersen
en aardbei. Dit alles maakt hem tot een soepele wijn waar je
eenvoudigweg geen genoeg van kan krijgen.
SERVEERSUGGESTIE
Licht gekoeld een heerlijk aperitief of begeleider van lichte hapjes en
gerechtjes.
WEETJE
Het dorp Tramin, waar Wilhem Walch zijn bedrijf is gevestigd, is de
naamgever van de druif gewurztraminer.