Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Tomasu Soy Salt 135gr
Dit is ons Tomasu zout. Gemaakt van gros sel de Guérande (zout), geoogst in Bretagne, Frankrijk. Omdat dit zout een van onze 4 ingrediënten is, leek het ons vanzelfsprekend om een zout met sojasaus te maken.
€10,00
Tomasu Soy Sauce (200ml - Soja Saus)
De originele Soja Saus/Soy Sauce van de hoogste kwaliteit. Tomasu verbouwt zelf sojabonen en tarwe in de Hoeksche Waard. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. >>
€22,50
Tomasu Sweet Soy Sauce (200ml - Soja Saus)
Deze zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten. Creëert een spannende balans tussen zout en zoet.
€22,50
Tomasu Sweet Spicy Soy Sauce (200ml - Soja Saus)
Deze zoet-pittige sojasaus is op smaak gebracht met suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten, sesamzaad en Madam Jeanette pepers.
Met Tomasu's sojasaus als basis wordt de hitte verzacht, waardoor de smaak van de peper beter wordt opgenomen.
Met Tomasu's sojasaus als basis wordt de hitte verzacht, waardoor de smaak van de peper beter wordt opgenomen.
€22,50
“Kunnen we sojasaus maken?” Met die vraag is het in 2015 allemaal begonnen en die vraag is nog steeds onze drijfveer. Bijna een decennium later hebben we veel meer vragen dan antwoorden. En dat is precies hoe we het graag zien. Daarom geloven we dat onze beste sojasaus nog moet komen.
Bij het zoeken naar een antwoord op deze vraag putten we inspiratie uit drie bronnen. Ten eerste de natuur: daar begint elk antwoord. Evolutie en overleven laten zien wat werkt, zowel in theorie als in de praktijk. Ten tweede vakmanschap: het vermogen om iets goed te doen, gevormd door het trainen van de zintuigen. Daarom blijven we hands-on werken en houden we afstand van automatisering. Scherpere zintuigen betekenen scherpere vaardigheden, en dat leidt tot betere producten.
Dit alles werkt niet zonder tijd, ons meest essentiële ingrediënt. Tijd maakt geduld mogelijk, nieuwsgierigheid vanzelfsprekend en vooruitgang onvermijdelijk. We streven niet naar efficiëntie. We streven naar begrip en plezier.