Deze Ipa wordt elk jaar met een andere hopsoort gedryhopt. Voor 2021 hebben ze naast de al prachtige hoppen tijdens het brouwproces weer 2 geweldige hopsoorten geselecteerd en gecombineerd voor het dryhoppen, Simcoe en Willamette.
Russian Imperial Stout blend uit Jack Daniels en Jim Beam Bourbon barrels met rijpingsperiode van maar liefst 16 maanden waardoor er prachtige tinten zijn ontstaan van hout, vanille en bourbon Whiskey. 12% alc. 4,0 Untappd
Voor de echte chocolate maniacs is dit de ultieme droom. De 'black jack choco ris' die 24 maanden heeft kunnen rijpen op de bourbon vaten waardoor dit bier onweerstaanbaar is geworden. 11%
“Coffee Porter” is een bier met een hoger Alcohol percentage dan de Engelse Porter. Dit bier is verrijkt met een aromatische Ethiopische Koffie met de aroma’s van Chocolade en Mokka.
Een krachtig, volmoutig, zwaar herfstbier met een hoger alcohol percentage dan de normale bokbieren. Het bier heeft een krachtige hopbitterheid en een langere lagertijd.
Dit tarwebier is van het type Weizenbier. De smaak- en geur eigenschappen van kruidnagel en banaan zijn karakteristiek voor dit biertype en ontstaan tijdens het fermentatieproces door de bijzondere giststam. Pittig, maar toch fris van smaak.
Klein Duimpje heeft nieuw speelgoed; een gloednieuwe Hopgun en dit is het eerste bier dat gedryhopped is: Deze volle romige Double Ipa barst van de fruitige aroma’s uit de verschillende hoppen! 9% alc.
Stout biertje en bestaat uit de heerlijke combinatie van paradijskorrel, sinaasappelschil, steranijs en rookmout. Het is een donker biert met een lekkere zoete afdronk. Gebrouwen ter gelegenheid 55 jarig jubileum van CV Duinknijnen De Zilk. 6%alc.
Slobberbok (7,2%) is een volmoutig 4-granen donker bokbier. Iets zoetig en karamelachtig van smaak met een heerlijk bittere afdronk. Lekker bij guur herfstweer. In 2015 verkozen tot beste bokbier van Nederland!
Waar een kleine brouwerij groot in kan zijn. Deze Hillegomse brouwerij gooit regelmatig hoge ogen bij beste bier verkiezingen. In 2015 brouwden zij het beste bokbier van Nederland!