Heerlijk klassiek Duits ondergistend bockbier, gebrouwen op de manier waardoor we allemaal van bock zijn gaan houden. Gebrouwen met Munchener en chocolademout, mooie volle smaak, waarbij de Magnum en Spalter hop dit bier een mooi kruidige finish geeft.
De 1850 Imperial Stout is een krachtige en gelaagde samenwerking met Panimoyhtiö Tuju, geïnspireerd op de klassieke Export Porter 1750. Een rijke stout vol chocolade, koffie en geroosterde tonen – voor de echte liefhebber.
De Anniversary 10 is een rijke imperial stout met een subtiele kaneelsmaak, geïnspireerd op onze legendarische Zeeuwse Bolus Stout.die we in 2018 gebrouwen hebben
Deze volle quadruppel van 11,5% heeft 17 maanden gerijpt op Anker whiskey vaten, waardoor het bier diepe smaken van karamel, vanille en eikenhout ontwikkelt.
Deze Barley Wine heeft maar liefst 14 manden gerijpt in Craigellachie vaten. Craigellachie is een Whisky afkomstig uit het hart van de Schotse Speyside. De whiskyvaten geven deze barley wine extra diepgang van karamel en fruitige aromatische tonen.
Deze dikke Imperial Stout van 11% heeft 18 maanden gerijpt op Piana Vyshnia barrels. Deze unieke rijping geeft het bier rijke smaken van donker fruit, vanille en eikenhout, terwijl de diepe, complexe tonen van de stout goed aanwezig blijven.
Met dit heerlijke bier is Kees een nieuwe weg ingeslagen. Een frisse weizen met 0,3% alcohol. Verwacht een volle body en een stevige smaak. Bijna geen alcohol maar nog steeds fris en fruitig en alles wat je van Brouwerij Kees gewend bent!
Collab Mad Scientist. Een kneiter dikke Pastry Stout van 13,8% die je smaakpapillen versteld doen staan. Van de mouten Cara, Brown en Chocolade krijgt dit bier zijn diep zwarte kleur.
Deze Barley Wine heeft 14 maanden lang in Moscatel vaten gelegen. Proef in deze zoete wijn de intense aroma’s van citrus, sinaasappel en vijgen. Dit in combinatie met onze Barley Wine is de perfecte harmonie tussen zoet, gedroogd fruit en eikenhout.
We hebben voor het dit bier uit de Caramel Fudge Stout serie niet gezocht naar vaten, maar hebben we een bier gebrouwen met extra ingrediënten. Dit bier is gebrouwen, naast natuurlijk caramel fudge, met appelstroop en walnoot.
Don Quichot is een complexe Barley Wine met een fraaie donkerkopere kleur en een enthousiast alcoholpercentage van wel 14%. Het bier heeft een volle, moutige smaak met tonen van karamel, gedroogd fruit, mout en toffee.
De zoete en kruidige toetsen van de mouten en hoppen geven een ideale basis om deze quadrupel op allerlei vaten te kunnen laten rijpen en dat zal in de toekomst dan ook veelvuldig gaan gebeuren. Tot die tijd: Geniet nog even van de rust.
Met deze mooie uitspraak van schrijver James Russell Lowell uit de 19e eeuw wordt bedoeld: Als je de moed hebt om risico’s te nemen, brengt dat mooie kansen als beloning. Wij vonden dit een mooie naam voor onze collab met nano brouwerij Bravoure.
Triple New England IPA with Citra, Amarillo, and Sabro hops. Bursting with citrus, tropical fruit, and a touch of coconut. Juicy, smooth, and bold—this hazy brew lifts your senses sky-high.
Hop is King is een verfrissende New England IPA van 5,5% vol, boordevol tropisch fruit en zachte romigheid. Een echte traktatie voor IPA-liefhebbers die houden van volle smaak en een juicy karakter.
Niet alleen heerlijke wijnen komen uit Frankrijk, ook prachtige bieren. Dat hebben ze bij Les Intenables wel bewezen. Samen met onze Franse vrienden hebben wij een grote liefde voor hop. “It’s a Hop Thing”.
A long time ago, in a galaxy far, far away ontmoetten Emperor’s Brewery uit Coalville (VK) en Brouwerij Kees elkaar. Ze zijn beide Jedi Masters in het brouwen van Imperial stouts. Dit bier is Out of Space en met zijn 13,7 lichtjaren…. sorry 13,7% alcohol
A Stout Collab made in Heaven! Brouwerij Kees ging een samenwerking aan met de legendarische brouwerij Pühaste uit Tartu, Estland. Geinspireerd door Pühaste’s Patt, wat in Estland “zonde” betekent, hebben we samen een dikke vette stout gebrouwen.
een mooi bier dat dat nogmaals gebrouwen is en voor 6 maanden heeft gerijpt op Tawny Port vaten. De koffie en chocolade tonen van het bier worden nu fantastisch aangevuld door de aroma’s van rood fruit en hout. Collab Puhaste.
Met Blackout Brewing uit Roemenië hebben we een dikke Dark Barley Wine gebrouwen van maar liefst 14.8%. Een bier waar aan alle kanten de smaak vanaf spat.
een verfrissende New England IPA met een explosie van tropische smaken. De combinatie van Mosaic- en Citra-hop levert aroma’s van citrus en tropisch fruit, terwijl de gist een subtiele, fruitige afdronk geeft. Perfect voor zonnige dagen, dit bier biedt de