Jopen

Jopen Ongelovige Thomas

Jopen Ongelovige Thomas is onze interpretatie van een quadrupel. Een uitgesproken bier met volle moutsmaken als hoofdsmaak. De Amerikaanse hop zorgt voor een fruitig karakter.
€3,50

Jopen Sin & Remorse Dru Whiskey BA 75cl.

Imperial Stout gerijpt op whiskey vaten met duidelijke smaken van toffee en chocolade, dankzij de geroosterde mout. Een lange afdronk met koffie en opnieuw chocolade, maar ook een hoop whisky en tannines.
€19,95

Jopen Sin & Remorse Peated Whiskey BA 75cl.

Subtiele smaak van chocolade en steenvruchten en eindigt met turfachtige afdronk. Het bier is gerijpt op peated whiskyvaten, wat aroma’s van chocolade, whisky en eikenhout geeft die lekker lang blijven hangen. Vaten: Islay 2020, Ben Nevis en CAO Ila 2009
€19,95

Jopen Tangled Roots White IPA (collab Maisel)

een White IPA die net zo romig als verrassend is. Gebrouwen met onze vrienden van Maisel & Friends, en precies wat je zoekt voor een zonnige zomerdag.
€3,95

Jopen The Crowd Mountain IPA Spiced up!

Een hazy East Coast body, tropisch fruit als ananas en passievrucht, de hoppige bite van een West Coast IPA, én een prikkelende hint van chili. Fris, fruitig en spicy – een avontuurlijk bier dat blijft verrassen tot de laatste slok.
€3,95

Jopen To Øld Fashioned

Deze diepe roodkleurige bock is verrijkt met To Øl’s eigen drie jaar oude single malt whiskey en een vleugje sinaasappel.
€4,50

Jopen Trinitas Tripel

Jopen Trinitas Tripel is vernoemd naar de Heilige drie-eenheid, de Vader, de Zoon en de Heilige Geest. Jopen heeft haar eigen drie-eenheid; de drie brouwgranen die al sinds de middeleeuwen in Haarlem worden gebruikt: gerst, haver en tarwe.
€3,25

Jopen WHEAT FROM DESIRE – BOURBON & WHISKEY BLEND

Deze versie heeft zes maanden gerijpt op Whiskey & Bourbon vaten. Dit bier is toegankelijk met zoetige smaken van karamel en zuurstok. Enjoy it all
€6,95

Jopen WHEAT FROM DESIRE – OLOROSO

Deze versie heeft zes maanden gerijpt op Oloroso en rum vaten. Dit zorgt voor mooie tonen van rozijnen, vanille en honing. We want it all!
€6,95

Jopen WHEAT FROM DESIRE – TOMINTOUL

De rijping van zes maanden op Tomintoul whisky vaten zorgt voor een mooie balans. Ontdek zowel in de geur als in de smaak vanille, rozijnen en fruit. Enjoy the journey!
€6,95

Het verhaal begint in de veertiende eeuw als Haarlem uitgroeit tot een van de belangrijkste brouwerssteden van Nederland. Brouwerijen draaien op volle toeren en het gerstenat wordt in ‘Jopen’ (vaten van 112 liter) over het Spaarne vervoerd. Het bier is van uitstekende kwaliteit en wordt zelfs in het buitenland gedronken. Maar aan de roem komt een einde. In 1916 sluit de laatste Haarlemse brouwerij haar poorten.

We nemen een sprong naar begin jaren negentig van de vorige eeuw. De voorbereidingen voor de festiviteiten van het 750-jarig bestaan van Haarlem zijn in volle gang. De stichting Haarlems Biergenootschap dient een plan in om het Haarlemse bier terug te brengen. In het stadsarchief worden recepturen uit 1407 en 1501 gevonden en het bier wordt gereproduceerd. En… de brouwsels zijn een genot om te drinken. Met het jongste bier, Hoppen, wordt op 11 november 1994 het feestjaar ingeluid. Het begin van Jopen!

Lees meer
Lees minder