Mira Avocado olie 100% Hass ongefilterd 250ml.

De olie is van 1ste persing en is alleen van de Hass avocado’s gemaakt en is -op verzoek- ongefilterd. De smaak is zéér zacht, mild en boterachtig, net zoals de Hass avocado’s. De textuur is troebel en de kleur is smaragdgroen. (eind juni 2018 weer op v

Beschikbaarheid: Niet op voorraad
€9,95 Incl. btw
Niet op voorraad

Reviews

Geen reviews gevonden...

Wij verkopen avocado olie van de Uyama farms in het noorden van Ecuador. Deze avocado olie is anders dan de olie uit andere productielanden als Chili en Israël.

Mira avocado olie wordt namelijk gemaakt van avocado's, die vetter zijn en meer kleur, smaak en geur hebben. Dit komt doordat de avocado's geteeld worden op vruchtbare vulkanische aarde, vlakbij de evenaar, op een hoogte van 1900 meter boven de zeespiegel. Zij worden voorzien van water uit 7 natuurlijke waterbronnen. Door deze ligging is de lichtintensiteit hoog en zijn er geen seizoenen. Het hele jaar door is er een voorjaarsklimaat.

Deze avocado’s worden uitsluitend geteeld voor het produceren van olie en als losse verse vrucht. Er wordt veel zorg besteed aan een oogst zonder optreden van beschadigingen op de vruchten; dit beïnvloedt namelijk de smaak van de olie. Beschadigde vruchten worden niet gebruikt. Ook aan het rijpingsproces wordt veel aandacht geschonken. Dit gebeurt in een speciale zogenaamde "rijpkamer". Voor het rijpen wordt de nodigde tijd genomen (8 tot 15 dagen, afhankelijk van het soort), alvorens aan de persing wordt begonnen.

De olie is 1ste persing en is 100% natuurlijk en bevat geen chemicaliën, conserveringsmiddelen of stabilisatoren.

Gebruik
Avocado olie is zeer geschikt om dressings mee te maken voor salades. De olie is prima om sauzen mee te maken en je kunt er ook prima in bakken (tot 223 graden). De olie laat de smaak van het eten beter tot zijn recht komen en bindt sauzen tot een homogene massa. Op www.ecuadorfinetaste.nl kunt u ook recepten vinden.


Gezondheid
De olie bevat omega-3, omega-6 en met name veel omega-9. Naast de hoge percentage aan vitamine D & E bevat Mira Avocado olie vele andere belangrijke mineralen en vitamines.

Geen specificaties gevonden
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.