Brouwerij de Molen

Brouwerij de Molen Brouwerij de Molen is een craftbeer brouwerij in Bodegraven. De brouwerij staat bekend om zijn brede en zeer gevarieerde collectie aan bieren. Zij brouwen alleen bieren in stijlen die onze eigen voorkeur hebben. Voorbeelden daarvan zijn bieren die zouden kunnen vallen in de categorieën Stout, Porter, Barley Wine, Bitter, Pale Ale, Sour, Lager en Saison. De Molen stelt hoge eisen aan de kwaliteit en proberen originele en progressieve bieren te creëren. Zij gebruiken alleen de beste mout, hop en gist zoals zoveel brouwerijen dat uiteraard doen. De recepten en brouwprocessen zijn echter heel specifiek om te kunnen bereiken waar de Molen naar streeft. De aroma’s, de smaken en de bitterheid die uniek zijn voor het bier en dat over de hele wereld zo gewaardeerd wordt.